Das könnte Ihr neuer Job sein!
Für ein Hotelressort mit gehobener Gastronomie in Berlin-Brandenburg suchen wir kurzfristig in Direktvermittlung einen versierten, herzlichen Sous Chef (m/w/d).
Wir besetzten die Stelle unbefristet bei leistungsorientierter Vergütung in Vollzeit.
Aufgaben
Sie leiten die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
.. Zu Ihren Aufgaben gehört:
- Sie sind für einen reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich
- Sie sind für die Kontrolle des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten verantwortlich
- Sie stellen die Einhaltung der HACCP Richtlinien sicher
- Ihnen obliegt der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets & des Wareneinsatzes
Profil
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit, sowie
- Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und
- Ideen und einen hohen Qualitätsanspruch
- Erfahrung und Interesse an der Teamführung und Motivation
- eine zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Sie arbeiten gerne im Team, sind verantwortungsbewusst, selbständig und kommunikativ und stressresistent
Benefits
- Vergütung nach Rücksprache! Bitte bei uns bewerben – Direktanstellung im Hotel wird von uns dann organisiert.
- Moderne Mitarbeiterwohnung wird gestellt.
- Keine Zeitarbeit. Keine Kosten für Bewerber.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team Sabine und Karoline erreichen Sie unter unter +49 (0) 4661-7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151- 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-mail!
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@sylt-headhunter.de