Junior Sous Chef (m/w/d)

Das könnte Ihr neuer Job sein!

Für ein Hotel der gehobenen Hotellerie mit Gastronomie auf Sylt suchen wir kurzfristig in Direktvermittlung einen versierten, herzlichen Junior Sous Chef (m/w/d).

Wir besetzten die Stelle unbefristet bei leistungsorientierter Vergütung in Vollzeit.

Aufgaben

• Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sie vertreten den Küchenchef sowie den Sous Chef
• Sie wirken bei der Dienstplanung mit
• Sie kontrollieren den korrekten Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
• Sie gestalten Menü- und Speisekarten mit und entwickeln Tagesempfehlungen.
• Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung der HACCP Richtlinien.
• Sie koordinieren den Wareneinkauf im Budgetrahmen

Profil

• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch:in und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung mit
• Sie begeistern sich für moderne, innovative Küche und Trendentwicklung
• Sie interessieren sich für erste Führungsaufgaben
• Sie arbeiten strukturiert und verantwortungsbewusst
• Sie sind selbstständig, kommunikationsfähig und stressresistent

Benefits

• Hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum bei den jeweiligen Aufgabenbereichen
• Kostenloses Zugticket für Pendler bzw. Wohnungsmöglichkeit auf der Insel
• Vergütung nach Rücksprache! Bitte bei uns bewerben
• Direktanstellung im Hotel wird von uns dann organisiert.
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

So geht’s weiter

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team Sabine und Karoline erreichen Sie unter unter +49 (0) 4661-7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151- 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-mail!

*Mit dem Versand meiner Unterlagen stimme ich der Datenschutzerklärung von sylt-headhunter.de zu.