Sous Chef (m/w/d)

Das könnte Ihr neuer Job sein!

Für ein Ressort in Brandenburg der gehobenen Kategorie mit mehreren Restaurants suchen wir kurzfristig in Direktvermittlung einen versierten, herzlichen Sous Chef (m/w/d).

Wir besetzten die Stelle unbefristet bei leistungsorientierter Vergütung in Vollzeit.

Sie leiten die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.

.. Zu Ihren Aufgaben gehört:

• Sie sind für einen reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich
• Sie sind für die Kontrolle des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten verantwortlich
• Sie stellen die Einhaltung der HACCP Richtlinien sicher
• Ihnen obliegt der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets & des Wareneinsatzes

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit, sowie

• Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und
• Ideen und einen hohen Qualitätsanspruch
• Erfahrung und Interesse an der Teamführung und Motivation
• eine zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sie arbeiten gerne im Team, sind verantwortungsbewusst, selbständig und kommunikativ und stressresistent

• Konkurrenzfähiges Gehalt
• Personalwohnung
• Mitarbeiterverpflegung
• Zusätzliche Urlaubstage
• Mitarbeiterrabatte
• Family & Friends Paket + diverse Benefits

Bei näherem Interesse zu der Position erreichen Sie uns per Anruf unter der Telefonnummer – Festnetz: 04661-7289750/51 – oder Mobilnummer: 0151/64938980 auch per WhatsApp oder SMS. Oder Sie senden uns eine E-Mail.

*Mit dem Versand meiner Unterlagen stimme ich der Datenschutzerklärung von sylt-headhunter.de zu.